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あらら・・・のにんじん。&ハマっているオイル。
最近の私、にんじん好きです。
生でポリポリするのが実に美味で、毎日ポリポリしている昨今。

そんなタイミングに、「"規格外"の無農薬にんじんがお買い得よ〜!!」ていうチラシを目にしてしまい・・・
即行のご注文〜(ありがちな無鉄砲です)

で、
本日届いたにんじん群。あらら・・・たくさん、こんなにきちゃった・・・
少人数家族なのに。食べ応えあるね(笑)


規格外とは、こういうこと・・・なんて愛らしい形状♪

で。

にんじんに相性抜群のオイル、にもハマっています最近。

ウドズ・オイルブレンド

何種類かの植物オイルを、お写真の博士理論に基づきブレンドして食品化。
甘みとコクがあり、すっごく美味しいです。
オメガ3とか、何やら健康に効果ある貴重成分が充実しているらしく、
とにかく、とても健康に良くて、美容にもバッチリ効くらしいです。
加熱せず、生で摂るのが最適と。

店舗販売はしてないのではないかしら〜
(私は、健康食品取扱う会社から取寄せています。)
と思ってググってみたら、楽天にありました。
http://item.rakuten.co.jp/charming/udos1/#udos1

おいしい塩をパラパラしてウドズオイル・・・それだけで他の味付けいらずです。
または、
私が絶品と思う組み合わせは、しようゆとウドズオイルのブレンド。
どんな食事にも合うです♪

ユニークな形状規格外にんじんさんに話しかけたりしつつ(笑)、
オイルつけつけ、豪快にポリポリしています。お馬さん気分の今宵の晩酌タイム〜
| chizuru | 22:45 | - | - | - | - |
鴨肉と梅ジャムは、合いますよ!

手作りの梅ジャムを、いだきました。
「梅酒に浸けた梅で作ってみたの〜、だからちょっとアルコール香残っているから」と作者の談。

お料理好きな彼女のこだわりは、
梅酒材料にホワイトリカーは使わず、芋焼酎を用いて漬けたそうです。
なので、ほのかにその香りが残っているよ・・・と。
ジャムを手作りなど決してしない私には、
へぇぇぇ〜でしたが、
ジャム瓶のふたを開けると、確かに!
ほのかな焼酎の香りがします。そして、甘さは控えめで、ちょっとアルコール感じて実に美味なり〜♪

このジャムは、パンに塗るだけではなく
何か酒のつまみに生かせるのでは?と思い、
鴨肉スモークに合わせてみました。

やっぱり!!
相性パッチリ♪でした!
(私、鴨肉が大好きです〜)

 

鴨肉は、スパークリングにも、ワインにも、日本酒にも合いますね〜

今夜は、スパークリング。
写真の酒(CAVA)、1200円程度のお手頃価格なのに、のみやすくてとても美味しいんですよー!
すでに知名度高いかも?・・・ですが、もし見かけたらオススメでっす!

飲みやすいお手頃スパークリングは、あっという間に独りで一本空いちゃいますのが・・・目下の悩み。
ほどほどにせんとと思ってはいるのですが。。。(^_^;)
| chizuru | 21:35 | - | - | - | - |
春を告げるお酒♪

昨夜の雨乞い、叶いました(*^^)v 雨降ったぜ、いぇ〜い(笑)
潤いも多少は戻り、ごきげんの本日です。

今日はちょっとかしこまったお仕事でしたが、それも本日で一段落。
明日からしばらくは、の〜んびりゆるーい春休みモードに突入しました。
解放感いっぱい〜
の今宵にふさわしく

本日、この時期恒例のお気に入りのお酒が!
届きました
(毎年欠かさず、取り寄せています!!)

 
「春が来たよ〜♪」を告げてくれる気分盛り上がるお酒となっています。

ピンク色、いやいや違う、もっと趣を大事にして、「桃色」と表現すべきね〜。

「純米吟醸 にごり酒 平井城 桃色薫酒」 群馬生まれ です。

もろみは生きているのです。
パワフルなのよ!!
"活性"をなめちゃいかんぜよ!

命宿った生き物だこれは・・・の衝撃を目の当たりにしたお酒なのです。
活性っぷりすごくて、初対面ではおったまげました。

キャップをねじると→シュワシュワと勢いよく吹き出ようとします。
だから→こぼれないよういったんふたを閉じ、
シュワシュワ落ち着いたら→またそっとあけてみる
→またまたシュワシュワ噴き出そうとする→あわてて閉しめるを繰り返すこと3分くらいかな〜

息づかい落ち着くまで待つべしなのです。

こんな注意書きも添付されています




そして、おちついたお酒を注ぐと、ほんのり桃色。
酸味あり、春の味が広がるのですよ〜。


うふふ、しあわせ〜〜〜


本日は鶏鍋に合わせて、いただきました♪

いゃあ〜しあわせだぁね〜。ゆるんでいます〜。
(カールはちょろちょろじゃれついていますが、本日はお写真なしでスルー(笑))


明日は、ポカポカ陽気の予報と。
花粉の飛散、悲惨だって〜〜〜タハハ(~_~;)春だね〜。


明日で2月も終わり、もう3月なんだねー。

追伸:カテゴリー"酒"いまさらながら開設(笑) これからは、美味しいお酒も、記録したいと思いま〜す。
| chizuru | 21:23 | - | - | - | - |
夏に甘酒を♪
朝から陽射しは強烈!

仕立てもせずの放任で育っている朝顔達、
太陽光線を浴び、自由きままに縦横無尽に(笑)広がっています。

気が済むまで伸びろ伸びろ〜♪


この暑さに、私は朝から甘酒を飲んでいます!

甘酒・・・江戸時代は、暑気払いに甘酒を飲み(お手軽だしね)暑さを凌ぐ風物詩だったと。
俳句の夏の季語にもなっていると。。。へぇぇと知りました。
Wikipediaより
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%98%E9%85%92

冷やして飲むと美味しいよ!
夏バテ防止にオススメです。
 


さて。
甘酒で元気を出し、今日も朝から"片づけ"に精を出してます〜。

今朝は、フィルムカメラ3台を処分!
高価な物だしなぁ・・・と未練がましく今まで捨てられず・・・
しかし断舎離モードの勢いで、エイっ。
ポイっ。

ヤッター(*^_^*)清々〜♪

記念に写真だけ残しとこ(笑)


次は何に手をつけようかな〜。
| chizuru | 10:34 | - | - | - | - |
東京の夏の食!
携帯でパチリ、浅草六区の風景

デジカメ写真とは違う質感、レトロな画質が浅草という地に合ってるじゃん、と自賛♪
 

東京らしい夏を味わおう!と、
本屋の仲間とLet's go 浅草、"どじょう"の宴。

七夕を間近に、浅草は鮮やかな飾りが路地を彩っていました。



どじょう鍋に始まり、唐揚げ、柳川、どじょう汁・・・どじょうづくしです。



どぜう 飯田屋
http://asakusa-ryoin.jp/iidaya/

絶品! 美味! 大満足!
夏バテ解消にオススメです!
どれも美味しいこと〜

冷酒がすすむ すすむ すすむ すすむ。


本屋が好きで、趣味から始めた書店アルバイト、
月に数回のお気楽出勤とはいえ・・・もう6〜7年続いているかな〜。

スタッフ仲間は大学生が多く、私とは親子ほどの年の差あるけれど(笑)
こうして一緒に飲んだり食べたり、いろんな話をしたりが、新鮮で楽しくて、
おばちゃんはありがたいなー(*^_^*)て思います。

この日は、紙幣の柄についての話題になり、
私  :「五百円札の色合いが好きだったわー」
若人達:「見たことない・・・」→スマホで検索
・・・てな感じですが。(^_^;)

これもまた楽しです♪
| chizuru | 10:09 | - | - | - | - |
シリコンスチームなべ
巷で流行っているのは知っていたけど、
特に関心もなかった"シリコンスチームなべ"

先日知り合いからいただき、(レシピ付きだったので)、
先ほど、お暇な昼下がりだし、ちょっと使ってみよっかなと思い立ち・・・


材料は、
鳥手羽肉5-6本、
調味料(ハチミツ大さじ1・しょうゆ大さじ1.5・カレー粉小さじ1/2)
だけ。

手順は
鍋に、ハチミツ・しょうゆ・カレー粉を入れ混ぜる。
そこに肉をつける・・・30分程度置く
(待ってる間にベランダの植物いじりして(*^_^*))

調味料の水分を切り、
鍋ごと電子レンジで3分40秒チン。

あっという間にでき上がり〜。



どひゃぁぁー、これはカルチャーショックなり〜。

 
あまりにも簡単!
そして、
美味しいんだよ、これが〜〜〜。
たまげましたよー。

(写真だと美味しそうに見えないけどね(笑)、ホーントに美味しい!ビールに合いそう!)

包丁も、まな板も、火も使わず。
ちゃちゃちゃて混ぜて→チンして出来上がり〜とは!
冷ややっこより、簡単です。

感動しました!
グリルチキンを得意料理(笑)といたします。

シリコンなべ、ノーベル賞ものだ〜♪♪
| chizuru | 16:12 | - | - | - | - |
のんべい
 8月29日(日) 代々木で飲み会

21時位にはお開き解散・・・(多分 記憶なし)


JR山手線に乗り、我が家のある駒込までは17分なのに。
あぁぁ、たった17分なのに。

電車でZZZ。。。

駅員さんに起こされる。
「お客さん、この電車は池袋どまりです」

? ぽか〜ん。
ここ何処?私どうした?

ホームに出ると、
「山手線外回り、最終電車です」のアナウンス。
向かいに入った山手線に、大あわてて乗る。

時計を見ると・・・午前0時40分

????

私、山手線でぐるぐる、一体何周したんだろうか。

みっともない自分に、、あきれるばかり。

でも。

山手線で、よかった(笑)


ついついワインがすすんでしまう、とても美味しいお店です♪
「ふうが屋」
代々木駅すぐそば
http://r.gnavi.co.jp/g941200/
| chizuru | 15:49 | - | - | - | - |
かにちゃいまっせ


セレブがお口にするものではありませんが・・・

ふざけたネーミングです。
鼻で笑いながら口にしましたところ(笑)
ちょっとちょっと!
驚きのカニ!
いやいや、本物を上回る美味しさ! の、カニカマです。


ビールにとてもよく合います。
おススメです。
(注:まわし者ではありません)

いやぁ〜、たいしたもんだ。
おそれいりやの きしぼじん〜♪

(笑)
| chizuru | 05:51 | - | - | - | - |
シルクエビス 飲みましたか?
ビール好きの皆様、もう飲みましたか?



缶には「絹のように、なめらかな口当たり」とあります通り、素晴らしくまろやかな喉越しです!
大変結構なお味です♪

出会いをたどれば・・・数日前。
暦はひな祭りだというのに、外は雪。
夜になり、舞う雪は、本降りの大寒空の下、
泳いだ後の私は、それでも体はアルコールを求め、
コンビニの軒下で雪を眺めつつ「シルクエビス」を飲み干しました。

雪の中、味わうビールには、びったり!! (笑)

メルヘンでファンタジーを思わせるまろやかさが、心と体を潤したのでした☆彡

一夜明けて、翌日の新聞には、

(3月4日、日経新聞)
大きくキョンキョンの広告(キョンキョン大好きです♪)
KIRIN(訂正:SAPPORO (詫))の気合!と自信!の逸品なのですね。
うう〜ん♪納得♪
以来、マイブームです。

期間限定です!
まだの方は、お急ぎください!

さて。
キョンキョンといえば。。
本日の新聞には、「2008年度芸術選奨」受賞者が掲載されていました。
その中で、キョンキョンは文部科学大臣賞に選ばれたのです!(拍手)


キョンキョン、1966年生まれ。
私、1967年生まれ。。

タメ息。。。(笑)

2月中旬で仕事がひと段落し、それ以後は、ほとんど春休み状態ののーんびりな日々の私です。
ぐうたらぐうたらと過ごしており、こういうのも悪くないね、と、どっぷり浸っておりました。
最近は、何をするにもペースダウンしている自分に対して、
"もう歳だからなぁ"と諦めを感じたり、
"このまま隠居生活に入っちゃおうかな"と。

なんだか、どんどん沈んでゆく日本全体の空気に合わせるように、だら〜んと緩みきってしまった私でしたが。。

キョンキョンは、頑張っているなぁ〜って。
かっこいいなーって。

だったら。
見習わなきゃ!
私も、もう少しシャキッとして、エネルギッシュになりましょう!!と。
刺激入りました!!

シルクエビス飲んで、テンションを上げていくぞーっ☆彡
| chizuru | 21:23 | comments(26) | - | - | - |
安納芋(あんのういも)
グルメな友人、真紀ちゃんが、「最近発見、美味しい!!」と。

ずうっと気になっていて、
本日初体験。

確かに!
これは☆
上手い!!



安納芋(あんのういも)

見た目は良くありませんが、とても甘みが強く、ねっっとりとした肉質が特長、
さつまいもに詳しい人々の間では食味の良い芋として知られています。
以前は自家用に栽培される程度で、市場ではほとんど流通していませんでしたが、最近少しづつ人気が高まっています。

一番のおすすめは焼き芋です!と。

♪私のレシピ♪
濡らした新聞紙に包む。
その上からアルミホイルで包む。
(200度位)オーブンで1時間程度加熱、
石焼き芋風の仕上がりとなる。



止まらーーん(*^_^*)
最上質のスイートポテト。
自然の恵み!にこんなにも幸福感じられるなんて(嬉涙)

オススメです♪
| chizuru | 22:02 | comments(22) | - | - | - |

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